10月27日,软实力机构的教练应邀为上海名轩楼餐饮管理有限公司的多名管理和销售人员做培训,主题是《高档餐饮的销售技巧》。
课堂上,教练强调建立和谐的关系是成功推销的基础。推销菜品时,餐厅工作人员应了解客户的需求,然后进行有针对性地推销。推销的时候,不仅要介绍菜品的特点、营养价值等,也要讲解菜品的相关来历和人文故事等。同时,菜品形式、色泽、口味的创新也相当重要,要敢为天下“鲜”。
培训结束后,学员们的反响十分热烈。其中一位学员说:“这次培训比以往任何一届都好,讲师有专业的知识,并且讲课经验丰富,又能带动会场气氛。通过这次培 训,我认识到自己在销售技巧上存在的不足之处。以往我对销售过程的认识只限于和客户互换名片、电话交流和短信的节日问候。而今天的培训正好补充了以往的不 足之处。回门店后,我将会用今天学习到的销售技巧应用到工作中,从而为提高公司的营业额尽自己的一份贡献。”
上海名轩作为著名的高端餐饮品牌,以经营经典沪•粤菜、鲍翅燕、蟹宴为特色,在国内外享有极高的知名度。名轩遵循着“高雅、高质、高标、高端”的经营理念, 不断追求品牌的创新和突破,短短几年内已迅速在中国9座城市里开设十多家高级连锁食府。名轩高标准的经营理念更吸引了众多的高端客户及社会名流。
如贵公司也想进一步提升销售技巧,可致电021-51698951。我们将竭诚为您服务。 |